maanantai 8. kesäkuuta 2015

Mariannekarkki muffinssit

* AURINGONSÄTEEN MARIANNE MUFFINSSIT*

3 rkl   pehmeää voita tai leivontamargariinia
200g sokeria
2       kananmunaa
1,5  dl Ehrman maitorahka (maustamaton) 
5rkl  maitoa
3dl  vehnäjauhoja
1tl   leivinjauhetta
 2 dl marianne karki rouhette
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja koko lämpö.

TEE NÄIN:
1. Vaahdota voi ja sokeri keskenään, lisää joukkoon kananmunat koko ajan sekoittaen.
2.  Sekoita joukkoon rahka ja maito.
3. Lisää jauhot vähitellen kokoajan sekoittaen.
4. Lisää lopuksi karkkirouhe ja sekoita hurjan hyvin!
5.  Jaa taikina muffinssivuokiin tasaisesti (jätä kohoamisvara)
     Itse käytän silikonisia muffinssivuokia mutta paperiset vuoat käyvät myös ihan hyvin.

6. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 15-20min. uunista riippuu.
Anna jäähtyä 5min. ja tarjoile kylmän maidon kera <3